тел./факс: (499) 164-89-42
105215 г. Москва, ул. 9-я Парковая, д. 53
pni12@mos.ru|
Меню на 22.05.2018 |
||
| Наименование блюда | Диетический режим | Выход |
| Завтрак | ||
| Какао с молоком | ГА; ГА пр; ОВД; ОВДпр; ЩД; ЩД пр | 200 |
| Какао с молоком б/сах. | НКД; НКДпр | 200 |
| Каша перлов. мол. вяз.на фрукт. с масл. | НКД; НКДпр | 205 |
| Каша перловая мол. вяз. с масл. | ГА; ГА пр; ОВД; ОВДпр; ЩД; ЩД пр | 205 |
| Масло сливочное порц. | ГА; ГА пр; НКД; НКДпр; ОВД; ОВДпр; ЩД; ЩД пр | 10 |
| Сыр | ГА; НКД; ОВД; ОВД б/м | 42 |
| Сыр прот. | ГА пр; НКДпр; НКДпр(ПУ); ОВДпр; ЩД; ЩД пр | 42 |
| Хлеб белый | ГА; ГА пр; ОВД; ОВД б/м; ОВДпр; ЩД; ЩД пр | 54 |
| Хлеб отрубной | НКД; НКДпр | 54 |
| Чай с сахаром | ОВД б/м | 200 |
| Завтрак 11:00 | ||
| Груша | ГА; НКД; ОВД; ОВД б/м | 117 |
| Груша пр. | ГА пр; НКДпр; ОВДпр; ЩД; ЩД пр | 109 |
| Обед | ||
| Азу из отварного мяса | ГА; НКД; ОВД; ОВД б/м | 300 |
| Азу из отварного мяса пр. | ГА пр; НКДпр; ОВДпр; ЩД; ЩД пр | 300 |
| Напиток из плодов шиповника | ГА; ГА пр; ОВД; ОВД б/м; ОВДпр; ЩД; ЩД пр | 200 |
| Напиток из плодов шиповника б/сах. | НКД; НКДпр | 200 |
| Салат из св.огурцов,капусты белокоч.пр. | ГА пр; НКДпр; ОВДпр; ЩД; ЩД пр | 125 |
| Салат из свеж.огурцов,капусты белокоч. | ГА; НКД; ОВД; ОВД б/м | 125 |
| Суп картоф.с рисом | ГА; НКД; ОВД; ОВД б/м | 400 |
| Суп картоф.с рисом пр. | ГА пр; НКДпр; ОВДпр; ЩД; ЩД пр | 400 |
| Хлеб белый | ГА; ГА пр; ОВД; ОВД б/м; ОВДпр; ЩД; ЩД пр | 57 |
| Хлеб отрубной | НКД; НКДпр | 57 |
| Хлеб черный | Подходит любому диетстолу | 75 |
| Полдник | ||
| Печенье | ОВД б/м | 50 |
| Сырники из твор.б/сах.с конф.на фрукт. | НКД; НКДпр | 140/20 (160) |
| Сырники из творога с джемом | ГА; ГА пр; ОВД; ОВДпр; ЩД; ЩД пр | 150/20 (170) |
| Чай | Подходит любому диетстолу | 200 |
| Ужин | ||
| Каша гречневая вязкая | Подходит любому диетстолу | 205 |
| Салат мясной | Подходит любому диетстолу | 130 |
| Соус белый основной | ГА; ГА пр | 50 |
| Соус красный основной | НКД; НКДпр; ОВД; ОВД б/м; ОВДпр; ЩД; ЩД пр | 50 |
| Суфле из кур.гр. | Подходит любому диетстолу | 80 |
| Хлеб белый | ГА; ГА пр; ОВД; ОВД б/м; ОВДпр; ЩД; ЩД пр | 57 |
| Хлеб отрубной | НКД; НКДпр | 57 |
| Хлеб черный | Подходит любому диетстолу | 75 |
| Чай б/сахара | НКД; НКДпр | 200 |
| Чай с сахаром | ГА; ГА пр; ОВД; ОВД б/м; ОВДпр; ЩД; ЩД пр | 200 |
| На ночь | ||
| Ряженка | ГА; ГА пр; НКД; НКДпр; ОВД; ОВДпр; ЩД; ЩД пр | 200 |
Обозначения диетических режимов:
- Основной вариант диеты (ОВД) - диета с физиологическим содержанием белков, жиров и углеводов, обогащенная витаминами, минеральными веществами, растительной клетчаткой.
- Щадящая диета (ЩД) - диета с физиологическим содержанием белков, жиров, углеводов, с умеренным ограничением механических и химических раздражителей.
- Низкокалорийная диета (НКД) - диета с умеренным ограничением энергетической ценности, преимущественно за счет жиров и углеводов.
- Гипоаллергенная диета (ГА) - диета исключающая продукты, способствующие вероятному возникновению аллергической реакции.