Государственное бюджетное учреждение города Москвы

Психоневрологический интернат № 12

Департамента труда и социальной защиты населения города Москвы


тел./факс: (499) 164-89-42
(499) 164-00-47 (ресепшн)
105215 г. Москва, ул. 9-я Парковая, д. 53
pni12@mos.ru


MENU

Меню на 08.01.2019

Завтрак
Каша ячневая мол. вяз. с масл. ГА;ГАпр;ОВД;ОВДпр;ЩД;ЩДпр 205
Каша ячнев.мол. вяз.б/с с масл. НКД; НКДпр 205
Масло сливочное порц. ГА; ГА пр; НКД; НКДпр; ОВД; ОВДпр; ЩД; ЩД пр 10
Сыр ГА; НКД; ОВД; ОВД б/м 42
Сыр прот. ГА пр; НКДпр; ОВДпр; ЩД; ЩД пр 42
Хлеб белый ГА; ГА пр; ОВД; ОВД б/м; ОВДпр; ЩД; ЩД пр 54
Хлеб отрубной НКД; НКДпр 54
Чай б/сахара НКД; НКДпр 200
Чай с сахаром ГА; ГА пр; ОВД; ОВД б/м; ОВДпр; ЩД; ЩД пр 200
Каша ячнев.б/м вяз. с масл. ОВД б/м 205
Чай с сахаром ОВД б/м 200
Второй завтрак
Блинчики с мясом ГА; НКД; ОВД; ОВД б/м 52
Компот из свеж.плодов б/с Подходит любому диетстолу 200
Блинчики с мясом пр. ГА пр; НКДпр; ОВДпр; ЩД; ЩД пр 52
Обед
Сосиски отв. ГА; НКД; ОВД; ОВД б/м 50
Сосиски отв.пр. ГА пр; НКДпр; ОВДпр; ЩД; ЩД пр 50
Напиток из плодов шиповника ГА; ГА пр; ОВД; ОВД б/м; ОВДпр; ЩД; ЩД пр 200
Напиток из шиповника б/сах. НКД; НКДпр 200
Салат из св.помид.,капус.пр. НКДпр; ЩД 125
Салат из капусты белокоч.пр. ГА; ГА пр; ЩД пр 130
Суп картоф.с рисом ГА; НКД; ОВД; ОВД б/м 400
Суп картоф.с рисом пр. ГА пр; НКДпр; ОВДпр; ЩД; ЩД пр 400
Хлеб белый ГА; ГА пр; ОВД; ОВД б/м; ОВДпр; ЩД; ЩД пр 57
Хлеб отрубной НКД; НКДпр 57
Хлеб черный Подходит любому диетстолу 75
Салат из св.помидоров,капусты белокоч. НКД; ОВД; ОВД б/м 125
Картоф.пюре со сл.масл. Подходит любому диетстолу 250/5 (255)
Салат из пекин. капусты ОВДпр 120
Полдник
Сырники из твор.б/сах. НКД; НКДпр 140
Сырники из творога с джемом ГА;ГАпр;ОВД;ОВДпр;ЩД;ЩДпр 150/20(170)
Чай Подходит любому диетстолу 200
Зефир ОВД б/м 100 (2 шт)
Ужин
Кисель из ягод б/з Подходит любому диетстолу 200
Каша гречневая вязкая Подходит любому диетстолу 205
Салат мясной Подходит любому диетстолу 110
Соус белый основной ГА; ГА пр 50
Соус красный основной НКД; НКДпр; ОВД; ОВД б/м; ОВДпр; ЩД; ЩД пр 50
Суфле из кур Подходит любому диетстолу 80
Хлеб белый ГА; ГА пр; ОВД; ОВД б/м; ОВДпр; ЩД; ЩД пр 57
Хлеб отрубной НКД; НКДпр 57
Хлеб черный Подходит любому диетстолу 75
На ночь
Ряженка ГА; ГА пр; НКД; НКДпр; ОВД; ОВДпр; ЩД; ЩД пр 190

Обозначения диетических режимов:

- Основной вариант диеты (ОВД) - диета с физиологическим содержанием белков, жиров и углеводов, обогащенная витаминами, минеральными веществами, растительной клетчаткой.

- Щадящая диета (ЩД) - диета с физиологическим содержанием белков, жиров, углеводов, с умеренным ограничением механических и химических раздражителей.

- Низкокалорийная диета (НКД) - диета с умеренным ограничением энергетической ценности, преимущественно за счет жиров и углеводов.

- Гипоаллергенная диета (ГА) - диета исключающая продукты, способствующие вероятному возникновению аллергической реакции.