Государственное бюджетное учреждение города Москвы

Психоневрологический интернат № 12

Департамента труда и социальной защиты населения города Москвы


тел./факс: (499) 164-89-42
(499) 164-00-47 (ресепшн)
105215 г. Москва, ул. 9-я Парковая, д. 53
pni12@mos.ru


MENU

Меню на 20.11.2018

Наименование блюда Диетический режим Выход готовых блюд
Завтрак
Каша пшен.мол.жид.с масл. ГА;ГАпр;ОВД;ОВДпр;ЩД;ЩДпр 205
Каша пшен.мол.жид.на фр.с масл. НКД; НКДпр 205
Масло сливочное порц. ГА; ГА пр; НКД; НКДпр; ОВД; ОВДпр; ЩД; ЩД пр 10
Сыр ГА; НКД; ОВД; ОВД б/м 40
Сыр прот. ГА пр; НКДпр; ОВДпр; ЩД; ЩД пр 40
Хлеб белый ГА;ГАпр;ОВД;ОВДб/м;ОВДпр;ЩД;ЩДпр 54
Хлеб отрубной НКД; НКДпр 54
Чай б/сахара НКД; НКДпр 200
Чай с сахаром ГА;ГАпр;ОВД;ОВДб/м;ОВДпр;ЩД;ЩДпр 200
Каша пшен.б/м жид.с масл. ОВД б/м 205
Второй завтрак
Мандарины НКД; НКДпр; ОВД; ОВД б/м; ОВДпр; ЩД; ЩД пр 126 (1шт)
Сок фруктовый ГА; ГА пр 200
Обед
Борщ с капус.,картоф.со см. НКД; ОВД 400/10
Борщ с капус.,картоф.пр.со см. НКДпр; ОВДпр; ЩД; ЩД пр 400/10
Салат из сол.огурц.с зел.луком ГА; НКД; ОВД; ОВД б/м 100
Каша гречневая вязкая Подходит любому диет.столу 210
Компот из сухофрутов ГА;ГАпр;ОВД;ОВДб/м;ОВДпр;ЩД;ЩДпр 200
Компот из сухофр.без сах. НКД; НКДпр 200
Соус белый основной ГА; ГА пр 50
Соус красный основной НКД; НКДпр; ОВД; ОВД б/м; ОВДпр; ЩД; ЩД пр 50
Тефтели мясные Подходит любому диет.столу 80
Хлеб белый ГА;ГАпр;ОВД;ОВДб/м;ОВДпр;ЩД;ЩДпр 57
Хлеб отрубной НКД; НКДпр 57
Хлеб черный Подходит любому диет.столу 50
Щи из св.капусты с картоф.без т/п со смет. ГА; ГА пр 400/10
Борщ с капустой и картоф. ОВД б/м 400
Салат из сол.огурц.с зел.луком пр. ГА пр; НКДпр; ОВДпр; ЩД; ЩД пр 100
Полдник
Молоко ГА; ГА пр; НКД; НКДпр; ОВД; ОВДпр; ЩД; ЩД пр 200
Пирожки печ.с картофелем ГА;ГАпр;ОВД;ОВДб/м;ОВДпр;ЩД;ЩДпр 100
Тыква , запеченная с яйцом НКД; НКДпр 120
Чай с сахаром ОВД б/м 200
Ужин
Картофельное пюре Подходит любому диет.столу 250
Котлеты из кур паровые Подходит любому диет.столу 80
Салат "Столичный" Подходит любому диет.столу 125
Хлеб белый ГА;ГАпр;ОВД;ОВДб/м;ОВДпр;ЩД;ЩДпр 50
Хлеб отрубной НКД; НКДпр 50
Хлеб черный Подходит любому диет.столу 75
Чай б/сахара НКД; НКДпр 200
Чай с сахаром ГА;ГАпр;ОВД;ОВДб/м;ОВДпр;ЩД;ЩДпр 200
На ночь
Био-йогурт питьевой ГА; ГА пр; НКД; НКДпр; ОВД; ОВДпр; ЩД; ЩД пр 200

Обозначения диетических режимов:

- Основной вариант диеты (ОВД) - диета с физиологическим содержанием белков, жиров и углеводов, обогащенная витаминами, минеральными веществами, растительной клетчаткой.

- Щадящая диета (ЩД) - диета с физиологическим содержанием белков, жиров, углеводов, с умеренным ограничением механических и химических раздражителей.

- Низкокалорийная диета (НКД) - диета с умеренным ограничением энергетической ценности, преимущественно за счет жиров и углеводов.

- Гипоаллергенная диета (ГА) - диета исключающая продукты, способствующие вероятному возникновению аллергической реакции.