тел./факс: (499) 164-89-42
105215 г. Москва, ул. 9-я Парковая, д. 53
pni12@mos.ru|
Меню на 20.11.2018 |
||
| Наименование блюда | Диетический режим | Выход готовых блюд |
| Завтрак | ||
| Каша пшен.мол.жид.с масл. | ГА;ГАпр;ОВД;ОВДпр;ЩД;ЩДпр | 205 |
| Каша пшен.мол.жид.на фр.с масл. | НКД; НКДпр | 205 |
| Масло сливочное порц. | ГА; ГА пр; НКД; НКДпр; ОВД; ОВДпр; ЩД; ЩД пр | 10 |
| Сыр | ГА; НКД; ОВД; ОВД б/м | 40 |
| Сыр прот. | ГА пр; НКДпр; ОВДпр; ЩД; ЩД пр | 40 |
| Хлеб белый | ГА;ГАпр;ОВД;ОВДб/м;ОВДпр;ЩД;ЩДпр | 54 |
| Хлеб отрубной | НКД; НКДпр | 54 |
| Чай б/сахара | НКД; НКДпр | 200 |
| Чай с сахаром | ГА;ГАпр;ОВД;ОВДб/м;ОВДпр;ЩД;ЩДпр | 200 |
| Каша пшен.б/м жид.с масл. | ОВД б/м | 205 |
| Второй завтрак | ||
| Мандарины | НКД; НКДпр; ОВД; ОВД б/м; ОВДпр; ЩД; ЩД пр | 126 (1шт) |
| Сок фруктовый | ГА; ГА пр | 200 |
| Обед | ||
| Борщ с капус.,картоф.со см. | НКД; ОВД | 400/10 |
| Борщ с капус.,картоф.пр.со см. | НКДпр; ОВДпр; ЩД; ЩД пр | 400/10 |
| Салат из сол.огурц.с зел.луком | ГА; НКД; ОВД; ОВД б/м | 100 |
| Каша гречневая вязкая | Подходит любому диет.столу | 210 |
| Компот из сухофрутов | ГА;ГАпр;ОВД;ОВДб/м;ОВДпр;ЩД;ЩДпр | 200 |
| Компот из сухофр.без сах. | НКД; НКДпр | 200 |
| Соус белый основной | ГА; ГА пр | 50 |
| Соус красный основной | НКД; НКДпр; ОВД; ОВД б/м; ОВДпр; ЩД; ЩД пр | 50 |
| Тефтели мясные | Подходит любому диет.столу | 80 |
| Хлеб белый | ГА;ГАпр;ОВД;ОВДб/м;ОВДпр;ЩД;ЩДпр | 57 |
| Хлеб отрубной | НКД; НКДпр | 57 |
| Хлеб черный | Подходит любому диет.столу | 50 |
| Щи из св.капусты с картоф.без т/п со смет. | ГА; ГА пр | 400/10 |
| Борщ с капустой и картоф. | ОВД б/м | 400 |
| Салат из сол.огурц.с зел.луком пр. | ГА пр; НКДпр; ОВДпр; ЩД; ЩД пр | 100 |
| Полдник | ||
| Молоко | ГА; ГА пр; НКД; НКДпр; ОВД; ОВДпр; ЩД; ЩД пр | 200 |
| Пирожки печ.с картофелем | ГА;ГАпр;ОВД;ОВДб/м;ОВДпр;ЩД;ЩДпр | 100 |
| Тыква , запеченная с яйцом | НКД; НКДпр | 120 |
| Чай с сахаром | ОВД б/м | 200 |
| Ужин | ||
| Картофельное пюре | Подходит любому диет.столу | 250 |
| Котлеты из кур паровые | Подходит любому диет.столу | 80 |
| Салат "Столичный" | Подходит любому диет.столу | 125 |
| Хлеб белый | ГА;ГАпр;ОВД;ОВДб/м;ОВДпр;ЩД;ЩДпр | 50 |
| Хлеб отрубной | НКД; НКДпр | 50 |
| Хлеб черный | Подходит любому диет.столу | 75 |
| Чай б/сахара | НКД; НКДпр | 200 |
| Чай с сахаром | ГА;ГАпр;ОВД;ОВДб/м;ОВДпр;ЩД;ЩДпр | 200 |
| На ночь | ||
| Био-йогурт питьевой | ГА; ГА пр; НКД; НКДпр; ОВД; ОВДпр; ЩД; ЩД пр | 200 |
Обозначения диетических режимов:
- Основной вариант диеты (ОВД) - диета с физиологическим содержанием белков, жиров и углеводов, обогащенная витаминами, минеральными веществами, растительной клетчаткой.
- Щадящая диета (ЩД) - диета с физиологическим содержанием белков, жиров, углеводов, с умеренным ограничением механических и химических раздражителей.
- Низкокалорийная диета (НКД) - диета с умеренным ограничением энергетической ценности, преимущественно за счет жиров и углеводов.
- Гипоаллергенная диета (ГА) - диета исключающая продукты, способствующие вероятному возникновению аллергической реакции.