тел./факс: (499) 164-89-42
105215 г. Москва, ул. 9-я Парковая, д. 53
pni12@mos.ru|
Меню на 20.07.2018 |
||
| Наименование блюда | Диетический режим | Выход готовых блюд |
| Завтрак | ||
| Масло сливочное порц. | Подходит любому диетстолу | 10 |
| Каша пшенная мол.жид. с масл. | ГА;ГАпр;ОВД;ОВДпр;ЩД;ЩДпр;ЩДпр(П/У) | 205 |
| Каша пшен.мол.жид.на фр. с масл. | НКД; НКДпр | 205 |
| Хлеб белый | ГА;ГАпр;ОВД;ОВДпр;ЩД;ЩДпр;ЩДпр(П/У) | 54 |
| Хлеб отрубной | НКД; НКДпр | 54 |
| Сардельки | ГА; НКД; ОВД | 81 |
| Чай с сахаром | ГА;ГАпр;ОВД;ОВДпр;ЩД;ЩДпр;ЩДпр(П/У) | 200 |
| Чай б/сахара | НКД; НКДпр | 200 |
| Сардельки пр. | ГАпр;НКДпр;ОВДпр;ЩД;ЩДпр;ЩДпр(П/У) | 81 |
| Второй завтрак | ||
| Абрикосы | ГА; НКД; ОВД | 101 |
| Абрикосы пр. | ГАпр;НКДпр;ОВДпр;ЩД;ЩДпр;ЩДпр(П/У) | 88 |
| Обед | ||
| Лечо | НКД; НКДпр; ОВД; ОВДпр; ЩД; ЩД пр; ЩД пр (П/У) | 100 |
| Суп из овощей с фасолью | ГА; НКД; ОВД | 400 |
| Суп из овощей с фасолью пр. | ГАпр;НКДпр;ОВДпр;ЩД;ЩДпр;ЩДпр(П/У) | 400 |
| Рагу из отв.свинины без т/п | ГА; ГА пр | 300 |
| Хлеб белый | ГА;ГАпр;ОВД;ОВДпр;ЩД;ЩДпр;ЩДпр(П/У) | 57 |
| Хлеб отрубной | НКД; НКДпр | 57 |
| Хлеб черный | Подходит любому диетстолу | 50 |
| Огурец свежий прот | ГА; ГА пр | 100 |
| Рагу из отв.свинины | НКД; НКДпр; ОВД; ОВДпр; ЩД; ЩД пр; ЩД пр (П/У) | 300 |
| Кисель из сока | ГА;ГАпр;ОВД;ОВДпр;ЩД;ЩДпр;ЩДпр(П/У) | 200 |
| Кисель из сока б/сах. | НКД; НКДпр | 200 |
| Полдник | ||
| Пирожки печеные с творогом | ГА;ГАпр;ОВД;ОВДпр;ЩД;ЩДпр;ЩДпр(П/У) | 100 |
| Лепешка ржаная | НКД; НКДпр | 1шт. |
| Напиток из шиповника | ГА;ГАпр;ОВД;ОВДпр;ЩД;ЩДпр;ЩДпр(П/У) | 200 |
| Напиток из шиповника б/сах. | НКД; НКДпр | 200 |
| Ужин | ||
| Винегрет с кальмарами | НКД; НКДпр; ОВД; ОВДпр; ЩД; ЩД пр; ЩД пр (П/У) | 130 |
| Пельмени отварные (п/ф) | ГА; НКД; ОВД | 215 (200/5/10) |
| Пельмени отварные рубл.(п/ф) | ГАпр;НКДпр;ОВДпр;ЩД;ЩДпр;ЩДпр(П/У) | 215 (200/5/10) |
| Хлеб белый | ГА;ГАпр;ОВД;ОВДпр;ЩД;ЩДпр;ЩДпр(П/У) | 57 |
| Хлеб отрубной | НКД; НКДпр | 57 |
| Хлеб черный | Подходит любому диетстолу | 50 |
| Чай | Подходит любому диетстолу | 200 |
| Салат картоф.с сол.огурц. | ГА; ГА пр | 130 |
| Печенье | ГА; ГА пр; ОВД; ОВДпр; ЩД; ЩД пр | 20 |
| Печенье диаб. | НКД; НКДпр | 20 |
| На ночь | ||
| Ряженка | Подходит любому диетстолу | 200 |
|
Меню на 21.07.2018 |
||
| Наименование блюда | Диетический режим | Выход готовых блюд |
| Завтрак | ||
| Сырки глазированные | НКД; НКДпр; ОВД; ОВДпр; ЩД пр | 1шт (40) |
| Каша рисов.мол.жид. с масл. | ГА;ГАпр;ОВД;ОВДпр;ЩД;ЩДпр | 205 |
| Каша рисовая мол.жид.на фрукт. с масл. | НКД; НКДпр | 205 |
| Масло сливочное порц. | Подходит любому диетстолу | 10 |
| Хлеб белый | ГА;ГАпр;ОВД;ОВДпр;ЩД;ЩДпр | 54 |
| Хлеб отрубной | НКД; НКДпр | 54 |
| Чай с сахаром | ГА;ГАпр;ОВД;ОВДпр;ЩД;ЩДпр | 200 |
| Чай б/сахара | НКД; НКДпр | 200 |
| Сыр прот. | ГА; ГА пр | 40 |
| Продукт творожный | ЩД | 100 |
| Второй завтрак | ||
| Яблоко | ГА; НКД; ОВД | 140 |
| Яблоко пр. | ГА пр; НКДпр; ОВДпр; ЩД; ЩД пр | 123 |
| Обед | ||
| Салат из капусты белокоч. | ГА; НКД; ОВД | 130 |
| Салат из капус.белокоч.пр. | ГА пр; НКДпр; ОВДпр; ЩД; ЩД пр | 130 |
| Суп - харчо с отв.мясом | НКД; ОВД | 400 |
| Суп - харчо с отв.пр.мяс. | НКДпр; ОВДпр; ЩД; ЩД пр | 400 |
| Печень по-строгановски | ГА; НКД; ОВД | 100 (50/50) |
| Печень по-строгановски пр. | ГА пр; НКДпр; ОВДпр; ЩД; ЩД пр | 100 (50/50) |
| Картофель отварной | ГА; НКД; ОВД | 225 |
| Картофельное пюре со сл.маслом | ГА пр; НКДпр; ОВДпр; ЩД; ЩД пр | 250/5 (255) |
| Компот из сухофрутов | ГА;ГАпр;ОВД;ОВДпр;ЩД;ЩДпр | 200 |
| Компот из сухофр.без сах. | НКД; НКДпр | 200 |
| Хлеб белый | ГА;ГАпр;ОВД;ОВДпр;ЩД;ЩДпр | 57 |
| Хлеб отрубной | НКД; НКДпр | 57 |
| Хлеб черный | Подходит любому диетстолу | 75 |
| Суп картоф.с пшеном пр. | ГА; ГА пр | 400 |
| Полдник | ||
| Макаронник с джемом | ГА;ГАпр;ОВД;ОВДпр;ЩД;ЩДпр | 150/20 (170) |
| Котлеты свекольные | НКД; НКДпр | 125/20 |
| Сок фруктовый | ГА;ГАпр;ОВД;ОВДпр;ЩД;ЩДпр | 200 |
| Сок овощной | НКД; НКДпр | 200 |
| Ужин | ||
| Салат из св.огурцов со смет. | ГА; НКД; ОВД | 125 |
| Салат из св.огурцов со смет.пр. | ГА пр; НКДпр; ОВДпр; ЩД; ЩД пр | 125 |
| Биточки рыбные | НКД;НКДпр;ОВД;ОВДпр;ЩД;ЩДпр | 100 |
| Запеканка овощная | Подходит любому диетстолу | 220 |
| Хлеб белый | ГА;ГАпр;ОВД;ОВДпр;ЩД;ЩДпр | 57 |
| Хлеб отрубной | НКД; НКДпр | 57 |
| Хлеб черный | Подходит любому диетстолу | 75 |
| Фрикаделки из кур пар. | ГА; ГА пр | 80 |
| Чай с сахаром | ГА;ГАпр;ОВД;ОВДпр;ЩД;ЩДпр | 200 |
| Чай б/сахара | НКД; НКДпр | 200 |
| На ночь | ||
| Био-йогурт питьевой | Подходит любому диетстолу | 131 |
Обозначения диетических режимов:
- Основной вариант диеты (ОВД) - диета с физиологическим содержанием белков, жиров и углеводов, обогащенная витаминами, минеральными веществами, растительной клетчаткой.
- Щадящая диета (ЩД) - диета с физиологическим содержанием белков, жиров, углеводов, с умеренным ограничением механических и химических раздражителей.
- Низкокалорийная диета (НКД) - диета с умеренным ограничением энергетической ценности, преимущественно за счет жиров и углеводов.
- Гипоаллергенная диета (ГА) - диета исключающая продукты, способствующие вероятному возникновению аллергической реакции.