Государственное бюджетное учреждение города Москвы

Психоневрологический интернат № 12

Департамента труда и социальной защиты населения города Москвы


тел./факс: (499) 164-89-42
(499) 164-00-47 (ресепшн)
105215 г. Москва, ул. 9-я Парковая, д. 53
pni12@mos.ru


MENU

Меню на 14.12.2017

Наименование блюда Диетический режим Выход готовых блюд
Завтрак
Каша "4 злака" мол.жид. с масл ГА;ГАпр;ОВД;ОВДпр;ЩД;ЩДпр 205
Каша "4 злака" мол б/с с масл. НКД; НКДпр 205
Масло сливочное порц. ГА; ГА пр; НКД; НКДпр; ОВД; ОВДпр; ЩД; ЩД пр 10
Сыр ГА; НКД; ОВД; ОВД б/м 42
Сыр прот. ГАпр;НКДпр;ОВДпр;ЩД;ЩДпр 42
Хлеб белый ГА;ГАпр;ОВД;ОВДб/м;ОВДпр;ЩД;ЩДпр 54
Хлеб отрубной НКД; НКДпр 54
Чай б/сахара НКД; НКДпр 200
Чай с сахаром ГА;ГАпр;ОВД;ОВДб/м;ОВДпр;ЩД;ЩДпр 200
Каша "4 злака" б/мол.жид. с масл ОВД б/м 205
Второй завтрак
Яблоко ГА; НКД; ОВД; ОВД б/м 114
Яблоко пр. ГА пр; НКДпр; ОВДпр; ЩД; ЩД пр 100
Обед
Салат из св.огурцов со смет.пр. ГА; ГА пр 125
Щи из кваш.капус.с карт.пр. ГА; ГА пр 400
Кабачки,припущ.с овощами НКД; НКДпр 200
Макарон.изд-я, запеч.с сыром ГА;ГАпр;ОВД;ОВДб/м;ОВДпр;ЩД;ЩДпр 225
Мясо тушеное НКД; ОВД; ОВД б/м 125((50/75)
Мясо тушеное прот. б/т ГА; ГА пр 125 (50/75)
Мясо тушеное пр. НКДпр; ОВДпр; ЩД; ЩД пр 125((50/75)
Компот из  сухофрутов ГА;ГАпр;ОВД;ОВДб/м;ОВДпр;ЩД;ЩДпр 200
Компот из сухофр.без сах. НКД; НКДпр 200
Салат из свеклы с сыром,чесн. НКД; НКДпр; ОВД; ОВД б/м; ОВДпр; ЩД; ЩД пр 130
Хлеб белый ГА;ГАпр;ОВД;ОВДб/м;ОВДпр;ЩД;ЩДпр 57
Хлеб отрубной НКД; НКДпр 57
Хлеб черный Подходит любому диетстолу 75
Щи из кваш.капусты с картоф. со смет. НКД; ОВД; ОВД б/м 400/10
Щи из кваш.капусты с картоф.пр. со см. НКДпр; ОВДпр; ЩД; ЩД пр 400/10
Полдник
Булочка с кунжутом ГА;ГАпр;ОВД;ОВДб/м;ОВДпр;ЩД;ЩДпр 100
Тыква , запеченная с яйцом НКД; НКДпр 120
Сок фруктовый ГА; ГА пр 200
Сок овощной НКД; НКДпр; ОВД; ОВД б/м; ОВДпр; ЩД; ЩД пр 200
Ужин
Биточки из кур пар. Подходит любому диетстолу 80
Икра кабачковая (конс.) ГА; ГА пр 100
Картоф.пюре со сл.масл. Подходит любому диетстолу 250/5 (255)
Лечо НКД; НКДпр; ОВД; ОВД б/м; ОВДпр; ЩД; ЩД пр 100
Хлеб белый ГА;ГАпр;ОВД;ОВДб/м;ОВДпр;ЩД;ЩДпр 57
Хлеб отрубной НКД; НКДпр 57
Хлеб черный Подходит любому диетстолу 75
Чай б/сахара НКД; НКДпр 200
Чай с сахаром ГА;ГАпр;ОВД;ОВДб/м;ОВДпр;ЩД;ЩДпр 200
На ночь
Био-йогурт питьевой ГА пр; НКДпр; ЩД; ЩД пр 200
Ацидофилин ГА; НКД; ОВД; ОВДпр 200

Обозначения диетических режимов:

- Основной вариант диеты (ОВД) - диета с физиологическим содержанием белков, жиров и углеводов, обогащенная витаминами, минеральными веществами, растительной клетчаткой.

- Щадящая диета (ЩД) - диета с физиологическим содержанием белков, жиров, углеводов, с умеренным ограничением механических и химических раздражителей.

- Низкокалорийная диета (НКД) - диета с умеренным ограничением энергетической ценности, преимущественно за счет жиров и углеводов.

- Гипоаллергенная диета (ГА) - диета исключающая продукты, способствующие вероятному возникновению аллергической реакции.